Essència Mediterrània
Restaurant de la mer · L'Ampolla
Sur le quai, à cent mètres de l'endroit où l'on décharge le poisson. Ce qui arrive le matin est ce que l'on sert à midi.
The fish market
Ce qui arrive le matin est ce que l'on sert à midi. Il n'y a pas d'autre façon de faire : nous sommes au port de pêche, et la distance entre la barque et la table se mesure en pas.
Huîtres et moules du Delta, palourdes, squille quand il y en a, crevette, poulpe, thon rouge. La carte est ce qu'elle est ; ce qui change chaque jour, c'est ce qu'il y a.
Kilomètre zéro, littéralement
The house
El Pescador est ici depuis près de vingt-cinq ans, face au port. Murs de pierre apparente, tables en bois, vaisselle bleue et blanche, et une terrasse qui regarde les bateaux.
La maison entame aujourd'hui une nouvelle étape, avec une nouvelle famille aux commandes et la même idée qu'avant : produit du Delta, riz comme il se doit et accueil de la maison.
At the table
Produit du Delta et de la criée de L'Ampolla. Les suggestions changent chaque jour avec ce qui est arrivé au quai.
Salade tiède de poulpe
19,50 €Salade, pousses, poulpe, crevettes cuites, pomme de terre et graines, vinaigrette au poivre.
Salade de morue
18,00 €Salade, pousses, morue, poivrons de piquillo, tomates et olives noires, vinaigrette à la moutarde.
Huître du Delta nature
3,20 €ration de 6 · 18,00 €Carpaccio de gambas de L'Ampolla
14,50 €Bigorneaux en cocotte
24,00 €Jambon de «Jabugo»
28,00 €Avec pain à la tomate.
Table Printanière
25,00 €Fromage à tartiner, graines, noix, fruits rouges, pousses, crevettes, morue, saumon et assortiment de pains.
Assortiment de fromages «Xerigots»
27,50 €5 fromages catalans, pâte de coing, confiture, raisins, noix et assortiment de pains.
Poulpe du Delta de l'Ebre, façon Pescador
24,00 €Friture de poisson
18,50 €Calamars à la romaine
19,50 €Moules à la vapeur
12,50 €Moules à la marinière
15,50 €Palourdes à la vapeur
18,50 €Palourdes à la marinière
20,00 €Plateau froid
48,00 €Huîtres, murex, bigorneaux, crevettes et cigales de mer cuites.
Plateau vapeur
40,00 €Moules, palourdes, coques et tellines.
Plateau grillé
58,00 €Cigales, crevettes, gambas, langouste ou homard et moules.
Crevettes grillées
selon le marchéGamba rouge grillée
selon le marchéLangoustines grillées
selon le marchéHomard grillé
selon le marchéLangouste grillée
selon le marchéLes ingrédients peuvent varier selon leur disponibilité locale.
Paëlla aux fruits de merSans gluten
19,50 €Riz noir avec de l'ailloliSans gluten
18,50 €Riz du Monsieur
22,00 €Fruits de mer décortiqués.
Fideuà avec de l'ailloli
19,00 €Riz moelleux au homardSans gluten
26,00 €Riz au magret de canard du Delta
26,00 €Avec copeaux de foie gras.
Spécial «Elena»Sans gluten
35,00 €Maximum 2 variétés de riz à chaque table. Prix par personne. Minimum 2 personnes.
Poisson au four
selon le marchéMorue frite à l'ail et aux raisins secs
19,50 €Lotte à la sauce romesco
24,00 €Entrecôte de veau avec garnitures
24,00 €Cannellonis de canard du Delta
23,00 €Blanc de poulet pané avec des frites
14,00 €+ 1 boisson + 1 dessert (glace ou flan).
Cannellonis de viande gratinés à la béchamel
14,00 €+ 1 boisson + 1 dessert (glace ou flan).
Les menus enfants sont uniquement servis aux enfants.
Petit pain
1,00 €Pain «pa cristal» à la tomate
4,90 €Patatas bravas
8,50 €Pommes de terre sauce épicée.
Salade de burrata aux fruits rouges
17,50 €Salade, pousses, graines et fruits secs.
Lasagne de légumes
14,50 €Gratin de camembert aux tomates et au pesto
17,50 €Table printanière végétarienne
18,00 €Fromage à tartiner épicé, graines, noix, fruits rouges et pousses avec assortiment de pains.
Riz aux légumes
18,50 €Chaque jour, une feuille écrite à la main annonce ce qui est arrivé de la criée : coques, couteaux, tellines du Delta, petite gambe rouge, anguille fumée, homard bleu, daurade sauvage… Demandez-nous ce qu'il y a aujourd'hui au moment de réserver.
Les prix incluent la TVA. Les pictogrammes sont ceux de la carte imprimée du restaurant. Si vous avez une allergie ou une intolérance, signalez-le en réservant et confirmez-le toujours auprès du restaurant : le produit change avec le marché et nous ne vous donnerons pas une réponse qui ne soit pas sûre.
Les riz et les fruits de mer du jour, ceux qui sont arrivés ce matin. Pour savoir ce qu'il y a, appelez-nous.
Avis Google de la nouvelle étape, tels qu’ils sont publiés.
★★★★★
El dia de Sant Joan vam anar dinar amb bones expectatives, però les vam superar, quina sorpresa trobar-nos una família de Lleida al capdavant del Pescador, molt bon menjar un tracte immillorable i força generositat! I una picada d’ullet a la nostra terraferma! De ben segur que tornarem!
★★★★★
Tracte molt bó amb diligència i cura. El menjar boníssim. Peix i marisc fresc. Recomano el Carpaccio de polp.
La fiche Google cumule 4,4 ★ avec 564 avis portant sur toute l’histoire du restaurant, y compris l’étape précédente. Les lire toutes sur Google
FAQ
Ce qu’on nous demande le plus souvent au téléphone.
C'est recommandé. Vous pouvez réserver sur ce site, à l'un des deux services de chaque repas, ou en appelant le 977 46 06 04.
Le mardi, jour de repos hebdomadaire. Les autres jours, nous ouvrons midi et soir.
Le midi, à 13h00 et à 14h30. Le soir, à 20h30 et à 22h00.
Oui, une terrasse face au port de pêche et une salle intérieure aux murs de pierre apparente.
La carte signale plusieurs riz sans gluten : la paëlla aux fruits de mer, le riz noir, le riz moelleux au homard et le Spécial «Elena». En cas d'allergie, confirmez-le toujours auprès du restaurant avant de commander.
Ils se préparent pour 2 personnes minimum, le prix est par personne et nous acceptons au maximum 2 variétés de riz par table.
Oui. Les tables de la terrasse se réunissent : jusqu'à 16 personnes, vous pouvez réserver ici même. Pour des groupes plus grands, appelez-nous et nous organisons cela.
Entre 20 et 60 € par personne, selon ce que vous commandez.
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