Essència Mediterrània
Restaurant mariner · L'Ampolla
Al moll, a cent metres d'on es descarrega el peix. El que entra al matí és el que se serveix al migdia.
La lonja
El que entra al matí és el que se serveix al migdia. No hi ha una altra manera de fer-ho: som al port pesquer, i la distància entre la barca i la taula es mesura en passes.
Ostres i musclos del Delta, cloïsses, galera quan n'hi ha, llagostí, pop, tonyina vermella. La carta és la que és; el que canvia cada dia és el que hi ha.
Quilòmetre zero, literalment
La casa
El Pescador fa vora vint-i-cinc anys que és aquí, davant del port. Parets de pedra vista, taules de fusta, vaixella blava i blanca, i una terrassa que mira els vaixells.
Ara la casa fa una etapa nova, amb una família nova al capdavant i la mateixa idea de sempre: producte del Delta, arrossos com Déu mana i tracte de casa.
A la mesa
Producte del Delta i de la llotja de L'Ampolla. Els suggeriments canvien cada dia amb el que ha entrat al moll.
Per començar
Amanida de pop «tèbia»
19,50 €Enciam, brots, pop, llagostins cuits, patata cuita i llavors amb vinagreta de pebre roig.
Amanida de bacallà
18,00 €Enciam, brots, bacallà, pebrots de piquillo, tomàquets i olives negres amb vinagreta de mostassa.
Ostra del Delta al natural
3,20 €ració de 6 · 18,00 €Carpaccio de llagostins de L'Ampolla
14,50 €
Carpaccio de gambes de L'Ampolla
14,50 €Caragols de mar a la llauna
24,00 €Pernil de «Jabugo»
28,00 €Amb pa amb tomàquet.
Al mig de la taula
Taula Primavera
25,00 €Formatge untable, llavors, nous, fruits vermells, brots, llagostins, bacallà, salmó i variat de pans.
Assortit de formatges Xerigots
24,75 €5 formatges catalans, codony, melmelada, raïm, nous i variat de pans.
Pop del Delta a l'estil Pescador
24,00 €Fritada de peix
18,50 €
Calamars a la romana
19,50 €Musclos al vapor
12,50 €
Musclos a la marinera
15,50 €Cloïsses al vapor
18,50 €
Cloïsses a la marinera
20,00 €Per a la taula sencera
Safata freda
43,00 €Ostres, caragols de punxes, caragolins, llagostins i escamarlans cuits.
Safata al vapor
35,00 €Musclos, cloïsses, escopinyes i tallarines.
Safata a la planxa
55,00 €Escamarlans, llagostins, gambes, llagosta o llamàntol i musclos.
Llagostins a la planxa
segons mercatGamba vermella a la planxa
segons mercatEscamarlans a la planxa
segons mercatLlamàntol a la planxa
segons mercatLlagosta a la planxa
segons mercatEls ingredients poden variar, ja que són productes de proximitat i la seva disponibilitat pot ser limitada.
La casa
Paella de mariscSense gluten
19,50 €
Arròs negre amb allioliSense gluten
18,50 €
Arròs del Senyoret
22,00 €Fideuà amb allioli
19,00 €Caldós de llagostaSense gluten
26,00 €Arròs de magret d'ànec del DeltaSense gluten
26,00 €Amb encenalls de foie.
Especial «Elena»Sense gluten
35,00 €Màxim 2 tipus d'arròs per taula. Preu per persona. Mínim 2 persones.
De la llotja
Peix al forn
segons mercatBacallà fregit amb alls i panses
19,50 €Filet de tonyina vermella «Balfegó» a la planxa
segons mercatRap al romesco
24,00 €De terra
Entrecot de vedella amb guarnició
24,00 €Canelons d'ànec del Delta
23,00 €Per als menuts
Pit de pollastre arrebossat amb patates fregides
14,00 €+ 1 beguda + 1 postres (gelat o flam).
Canelons de carn amb beixamel gratinats
14,00 €+ 1 beguda + 1 postres (gelat o flam).
Els menús infantils només se serviran als nens.
A part
Panet
1,00 €Pa de vidre amb tomàquet
4,90 €Sense peix ni carn
Patates braves
8,50 €Amanida de burrata amb fruits vermells
17,50 €Enciam, brots, llavors i fruits secs.
Lasanya de verdures
14,50 €Cassola de camembert amb tomàquets i pesto al forn
17,50 €Taula primavera vegetal
18,00 €Formatge untable especiat, llavors, nous, fruits vermells i brots amb variat de pans.
Arròs de verdures
18,50 €Cada dia hi ha un full escrit a mà amb el que ha entrat a la llotja: catxel, canyuts, tallarines del Delta, gambeta vermella, anguila fumada, llamàntol blau, orada salvatge… Pregunta'ns què hi ha avui quan reservis.
Els preus inclouen IVA. La carta impresa marca els al·lèrgens de cada plat. Si tens una al·lèrgia o una intolerància, digues-ho en reservar i t'ho confirmem al restaurant: el producte canvia amb el mercat i no et donarem una resposta que no sigui segura.
Els arrossos i el marisc del dia, que és el que ha entrat aquest matí. Si vols saber què hi ha, truca’ns o pregunta-ho a la Mar.
Ressenyes de Google de la nova etapa, tal com estan publicades.
★★★★★
El dia de Sant Joan vam anar dinar amb bones expectatives, però les vam superar, quina sorpresa trobar-nos una família de Lleida al capdavant del Pescador, molt bon menjar un tracte immillorable i força generositat! I una picada d’ullet a la nostra terraferma! De ben segur que tornarem!
★★★★★
Tracte molt bó amb diligència i cura. El menjar boníssim. Peix i marisc fresc. Recomano el Carpaccio de polp.
La fitxa de Google acumula 4,4 ★ amb 564 ressenyes de tota la història del restaurant, també de l’etapa anterior. Llegir-les totes a Google
Preguntas frecuentes
El que ens pregunten més sovint per telèfon.
És recomanable. Pots reservar en aquesta mateixa web, a qualsevol dels dos torns de cada servei, o trucant al 977 46 06 04.
Els dimarts, per descans setmanal. La resta de dies obrim migdia i nit.
Al migdia, a les 13:00 i a les 14:30. A la nit, a les 20:30 i a les 22:00.
Sí, terrassa davant del port pesquer i sala interior amb parets de pedra vista.
A la carta hi ha diversos arrossos marcats sense gluten: la paella de marisc, l’arròs negre, el caldós de llagosta, l’arròs de magret i l’Especial «Elena». Si tens al·lèrgia, confirma-ho sempre amb el restaurant abans de demanar.
Es fan per a un mínim de 2 persones, el preu és per persona i s’admeten com a màxim 2 tipus d’arròs per taula.
Sí. Les taules de la terrassa s’ajunten: fins a 16 persones pots reservar aquí mateix. Per a grups més grans, truca’ns i ho organitzem.
Entre 20 i 60 € per persona, segons el que es demani.
Encontrarnos
El mapa el carrega Google. Fins que no el demanes, aquesta pàgina no fa cap petició a Google.