El Nou Pescador

Politique de confidentialité

Qui traite vos données

Le responsable du traitement est Marta Gimeno Causapé (NIF 43707125H), C/ Mateu Piñana i Roc, 9 · 43895 L'Ampolla (Tarragona), téléphone 977 46 06 04.

David Raluy (Raluy IA) agit en tant que sous-traitant : il développe et maintient le site pour le compte du titulaire et ne traite les données que pour lui fournir ce service. Contact : hola@agenciaraluy.com.

Ce que nous collectons et pourquoi

Allergies et intolérances

Une allergie alimentaire est une donnée de santé. Nous la traitons uniquement pour prévenir la cuisine, nous ne l'affichons dans aucune liste publique et nous ne l'utilisons pour rien d'autre. L'agent Mar ne confirme jamais si un plat convient : cela est toujours confirmé par le restaurant.

Combien de temps nous la conservons

Les réservations, 12 mois. Les conversations, 6 mois. Un processus automatique quotidien efface ce qui est échu.

Avec qui nous la partageons

Avec le restaurant, pour gérer la réservation. L'infrastructure est fournie par Cloudflare (hébergement et base de données) et le modèle de langage de l'agent par Anthropic. Nous ne vendons pas de données et n'en faisons aucun usage publicitaire.

Vos droits

Vous pouvez demander l'accès, la rectification, l'effacement, la limitation et l'opposition en écrivant à hola@agenciaraluy.com. Vous pouvez également déposer une réclamation auprès de l'Autoritat Catalana de Protecció de Dades.