El Nou Pescador

Política de privacidad

Quién trata tus datos

El responsable del tratamiento es Marta Gimeno Causapé (NIF 43707125H), C/ Mateu Piñana i Roc, 9 · 43895 L'Ampolla (Tarragona), teléfono 977 46 06 04.

David Raluy (Raluy IA) actúa como encargado del tratamiento: desarrolla y mantiene el sitio por encargo del titular y solo trata los datos para prestarle ese servicio. Contacto: hola@agenciaraluy.com.

Qué recogemos y para qué

Alergias e intolerancias

Una alergia alimentaria es un dato de salud. La tratamos solo para avisar a la cocina, no la mostramos en ningún listado público y no la usamos para nada más. La agente Mar nunca confirma si un plato es apto: eso siempre lo confirma el restaurante.

Cuánto tiempo la guardamos

Las reservas, 12 meses. Las conversaciones, 6 meses. Un proceso automático diario borra lo vencido.

WhatsApp

El botón «Escribir por WhatsApp» abre WhatsApp con una conversación dirigida al restaurante. A partir de ahí la conversación ocurre dentro de WhatsApp, entre tú y el restaurante, con las condiciones y la política de privacidad de Meta. Nosotros no leemos ni guardamos esos mensajes: esta web solo cuenta que se ha pulsado el botón, sin ningún dato personal.

Con quién la compartimos

Con el restaurante, para gestionar la reserva. La infraestructura es de Cloudflare (alojamiento y base de datos) y el modelo de lenguaje de la agente es de Anthropic. No vendemos datos ni hacemos publicidad con ellos.

Tus derechos

Puedes pedir acceso, rectificación, supresión, limitación y oposición escribiendo a hola@agenciaraluy.com. También puedes reclamar ante la Autoritat Catalana de Protecció de Dades.